私たちの店名、「GreensBee」は

 

Greens：植物全般

Bee：ミツバチ

 

2つの意味を掛け合わせた造語です。

 

自然の中で、植物とミツバチはお互いに大切な役目を持っています。

 

植物は、「受粉」という生命維持活動を行って繁殖しています。

 

ミツバチは、花の蜜や花粉を集める活動を通して、植物の自然な受粉を促してくれます。

 

こうした自然のサイクルがきれいに回っているからこそ、

 

私たちは季節ごとのお花や植物を愉しんだり、

 

収獲した野菜・ハーブをお料理に使用したりすることができるのです。